СТУ ‣ 2020-5-10 Здание предприятия общественного питания (ресторан) по адресу: г. Москва, Мичуринский проспект, вл. 43

2020-5-10 Здание предприятия общественного питания (ресторан) по адресу: г. Москва, Мичуринский проспект, вл. 43

24.11.2022
61

Справка

Согласованы на Заседании №5 от 22.04.2020
Нормативно-технического совета ДНПР МЧС России
Скачать протокол

10. Рассмотрев изменения и дополнения в специальные технические условия на проектирование и строительство в части обеспечения пожарной безопасности объекта: Здание предприятия общественного питания (ресторан) по адресу: г. Москва, Мичуринский проспект, вл. 43, Совет считает возможным согласиться с ними.

Ответственность за достоверность исходных данных и правильность проведенных расчетов несет исполнитель работы.

Перечень изменений и дополнений

№ п/пПрежняя редакцияИзменения и Новая редакция
1.

Изменение:

Прежнюю нумерацию пунктов 1.5-1.8 изменить на 1.6-1.9

2.

1.6 Необходимость разработки СТУ

Необходимость разработки настоящих СТУ определяется отсутствием

нормативных требований пожарной безопасности для данного объекта, а именно:

  • отсутствие норм проектирования для выбора противопожарной преграды между зданием объекта общественного питания и зданием АЗС;
  • отсутствие норм проектирования для эвакуации по наружной открытой лестнице 3-го типа, в зданиях функциональной пожарной опасности Ф3.2, рассчитанной на число эвакуирующихся более 70 человек;
  • отсутствие норм проектирования для подземной механизированной автостоянки, с двухуровневым хранением автомобилей;
  • отсутствие норм проектирования, для помещения насосной, имеющей выход в технический коридор и в лестничную клетку, которая имеет выход непосредственно наружу.

1.7 Необходимость разработки СТУ

Необходимость разработки настоящих СТУ определяется отсутствием нормативных требований пожарной безопасности для данного объекта, а именно:

  • для организации эвакуации по лестнице 2-го типа, в зданиях функциональной пожарной опасности Ф3.2, для антресолей, размещаемых в здании общественного назначения.

3.1.7 Данные СТУ распространяются на проектирование, строительство и эксплуатацию здания предприятия общественного питания, расположенного по адресу: г. Москва, Мичуринский проспект, вл.43.

1.8 Область применения СТУ

Данные СТУ распространяются на проектирование, строительство и эксплуатацию в части обеспечения пожарной безопасности здания предприятия общественного питания, расположенного по адресу: г. Москва, Мичуринский проспект, вл.43.

4.

4. Требования к огнестойкости и пожарной опасности здания

Дополнить пунктом 4.8:

4.8 Перекрытия антресоли следует запроектировать с пределом огнестойкости аналогично требованиям, предъявляемым к междуэтажному перекрытию (не менее REI 60).

5.

4. Требования к огнестойкости и пожарной опасности здания

Дополнить пунктом:

4.9 Вертикальные конструкции, отделяющие антресоль от объёма второго этажа, должны предусматриваться с пределом огнестойкости не менее REI (EI) 60.

6.

5.2 Площадь этажа в пределах пожарного отсека предприятия общественного питания должна быть не более 5000 м2, а в подземной механизированной автостоянке — не более 3000 м2.

5.2 Площадь этажа в пределах пожарного отсека предприятия общественного питания должна быть не более 5000 м2. Площадь уровня антресоли не должна превышать 40% площади помещения, в котором она находится.

7.6.8 Эвакуация с обеденного зала, расположенного на втором этаже, должна бать предусмотрена по наружной лестнице 3-го типа и лестничной клетке типа Л1 или Л2.

6.8 Эвакуация с обеденного зала, расположенного на втором этаже, должна бать предусмотрена по лестнице 2-го типа и лестничной клетке типа Л1. При этом данная лестница 2-го типа должна соединять не более двух этажей, и вести в вестибюль, обеспеченный не менее чем двумя эвакуационными выходами, ведущими наружу. Ширина маршей лестницы 2-го типа должна быть не менее 1.5 м.

8.6.9 В проектируемом здании, I степени огнестойкости, для эвакуации 70 и более человек допускается использование наружной открытой лестницы 3-го типа, с шириной марша не менее 1,35 м.

6.9. В качестве эвакуационных выходов наружу допускается рассматривать выходы, ведущие на уровень земли в открытом приямке (для цокольного этажа), а также выходы в наружную зону под консолью выступающими конструкциями верхнего этажа. Открытый приямок, заглубленный на 2,5 м от основного уровня земли на данном участке, должен быть связан с основным уровнем земли открытой наружной лестницей с шириной марша не менее 1,5 м; параметры ступеней, уклон и прочие характеристики данной лестницы должны соответствовать требованиям, предъявляемым к маршам и площадкам эвакуационных лестниц

9.6.10 В конструкции эвакуационной лестницы 3-го типа должна быть предусмотрена защита от попадания атмосферных осадков.

6.10 При площади уровня антресоли с расположенными на ней служебными и бытовыми помещениями без массового пребывания людей, не более 100 м2, и числе одновременно пребывающих человек не более 10-ти (на уровне антресоли), допускается предусмотреть один (без устройства второго) эвакуационный выход на наружную открытую лестницу 3-го типа. В конструкции эвакуационной лестницы 3-го типа должна быть предусмотрена защита от попадания атмосферных осадков. Лестница 3-го типа должна соответствовать требованиям, установленным для маршей и площадок лестниц в лестничных клетках. В зимнее время предусмотреть своевременную уборку наледи и снега, с проведением (при необходимости) противообледенительной обработки площадок и маршей открытой наружной лестницы 3-го типа.

10.6.13 Расстояние от помещения насосной станции до входа в лестничную клетку, имеющую выход непосредственно наружу, должно быть не более 20 м.

6.13 Расстояние от помещения насосной станции до входа в лестничную клетку, имеющую выход непосредственно наружу, должно быть не более 22 м.

11.

7.4 Системы вытяжной противодымной вентиляции с механическим побуждением предусмотреть из:

  • из помещения подземной механизированной автостоянки;
  • из помещения обеденного зала ресторана.

7.4 Системы вытяжной противодымной вентиляции с механическим побуждением предусмотреть:

  • из помещения обеденного зала ресторана.
12.

7.6 Системы приточной противодымной вентиляции предусмотреть:

  • для тамбур-шлюза в подвале, связывающего помещение хранения двухуровневой механизированной автостоянки с техническим коридором;
  • для помещения пожаробезопасной зоны;
  • для шахты лифта для перевозки МГН.

7.6 Системы приточной противодымной вентиляции предусмотреть:

  • для помещения безопасной зоны для МГН;
  • для шахты лифта для перевозки МГН.
13.8.2.2 Расход воды для обеспечения работы внутренних пожарных кранов принять 10 л/с (2 струи по 5 л/с).

8.2.2 Расход воды для обеспечения работы внутренних пожарных кранов принять 5 л/с (2 струи по 2,5 л/с).

14.8.3.2 Автоматическую установку спринклерного водяного пожаротушения для ПО №2 запроектировать по первой группе с интенсивностью орошения 0,08 л/(с×м2).

8.3.2 Автоматическую установку спринклерного водяного пожаротушения запроектировать по первой группе с интенсивностью орошения 0,08 л/(с×м2).

15.9.1 Здание должно быть оборудовано автоматической пожарной сигнализацией адресно-аналогового типа, запроектированной в соответствии с требованиями СП 5.13130.2009.9.1 Здание должно быть оборудовано автоматической пожарной сигнализацией адресно-аналогового типа, запроектированной в соответствии с требованиями СП 5.13130.2009 с выводом сигнала о пожаре в автоматическом режиме в ГУ МЧС России по г. Москве.
16.11.4 Система автоматизированного управления должна обеспечивать выполнение следующих функций:

  • вывод сигнала о срабатывании систем противопожарной защиты на пульт службы 01 ЦУКС МЧС России по г. Москве
11.4 Система автоматизированного управления должна обеспечивать выполнение следующих функций:

  • вывод сигнала о пожаре в автоматическом режиме в ГУ МЧС России по г. Москве.

Остальные изменения носят редакционный (уточняющий) характер в связи с демонтажем АЗС, исключением двухуровневой механизированной автостоянки, и изменениями отдельных объёмно-планировочных решений Объекта.

Представлено расчётное обоснование, подтверждающее соответствие пожарного риска на объекте допустимым значениям, выполненное по методике, утвержденной приказом МЧС России от 30.07.2009 № 382.

Ответственность за достоверность исходных данных и правильность проведенных расчетов несет исполнитель работы.

При рассмотрении принималось во внимание, что остальные вопросы обеспечения пожарной безопасности, изложенные в СТУ, согласованы ранее письмом Управления надзорной деятельности и профилактической работы Главного управления МЧС России по г. Москве от 20.08.2013 № 5976-4-10.

Ищете примеры СТУ?
Воспользуйтесь Базой СТУ.
Перейти в Базу СТУ