Завод по производству хлебобулочных изделий ООО «Ист Болт Рус», расположенный по адресу: г. Москва, ул. Новоорловская, д.3

Заключение нормативно-технического совета УНДПР ГУ МЧС России по г. Москве 
(протокол № Тариф PRO***** от 21.12.2018 г.)

На согласование представлена документация: Специальные технические условия на проектирование и строительство, в части обеспечения пожарной безопасности, объекта: Завод по производству хлебобулочных изделий ООО «Ист Болт Рус», расположенный по адресу: г. Москва, ул. Новоорловская, д.3.

1. Необходимость разработки указанного документа обусловлена отсутствием нормативных требований пожарной безопасности к:

• проектированию автоматической пожарной сигнализации в здании с высотой складирования грузов более 5,5 м (фактически – до 30 м);
• проектированию зданий холодильников V степени огнестойкости класса конструктивной пожарной опасности С1 площадью более 1200 м2 и вместимостью более 250 тонн (фактическая площадь пожарного отсека не более 1800 м², вместимость не более 6000 тонн);
• проектированию зданий с высотным стеллажным хранением без оборудования стеллажей горизонтальными экранами и поперечными проходами через каждые 40 метров;
• проектированию зданий без автоматической установки пожаротушения и противодымной защиты в пожарном отсеке холодильника категории В по пожарной опасности с хранением на стеллажах высотой более 5,5 м;
• проектированию зданий без внутреннего противопожарного водопровода в пожарных отсеках холодильника (категории В по пожарной опасности) и склада бестарного хранения сырья (категории Б по взрывопожарной опасности) строительным объемом более 500 м³.

2. Комплекс необходимых инженерно-технических и организационных мероприятий по обеспечению пожарной безопасности:

устройство здания не ниже II степени огнестойкости класса конструктивной пожарной опасности С0 за исключением пожарного отсека холодильника, который предусмотреть V степени огнестойкости класса конструктивной пожарной опасности С1;

деление здания на пожарные отсеки противопожарными стенами и перекрытиями 1-го типа:

• пожарный отсек №Тариф PRO***** – существующее двухэтажное производственное здание II степени огнестойкости, класса конструктивной пожарной опасности С0, площадью не более 11000 м², строительным объемом не более 80000 м³, высотой не более 12 метров, категории «В» по пожарной опасности;
• пожарный отсек №Тариф PRO***** – проектируемое трехэтажное производственное здание II степени огнестойкости, класса конструктивной пожарной опасности С0, площадью этажа пожарного отсека не более 12000 м², строительным объемом не более 120000 м³, высотой не более 28 метров, категории «В» по пожарной опасности;
• пожарный отсек №Тариф PRO***** – проектируемое одноэтажное здание низкотемпературного склада (холодильника с температурой не выше минус 22 0С) V степени огнестойкости, класса конструктивной пожарной опасности С1, площадью не более 1800 м², строительным объемом не более 50000 м³, высотой не более 40 м, категории «В» по пожарной опасности;
• пожарный отсек №Тариф PRO***** – проектируемое одноэтажное здание для размещения силосов II степени огнестойкости, класса конструктивной пожарной опасности С0, площадью не более 200 м², строительным объемом не более 4500 м³, высотой не более 30 м, категории «Б» по взрывопожарной опасности;

оборудование объекта комплексом систем противопожарной защиты, а именно:

• автоматической адресно-аналоговой пожарной сигнализацией с выводом сигнала о срабатывании на пульт ФКУ ЦУКС ГУ МЧС России по г. Москве без участия персонала. Не указанные параметры проектирования автоматической пожарной сигнализации принять в соответствии с СП 5.13130 и/или в соответствии со стандартом организации, утвержденным в установленном порядке;
• внутренним противопожарным водопроводом с количеством струй не менее 2 и расходом не менее 5 л/с каждая, за исключением пожарного отсека холодильника и пожарного отсека для размещения силосов;
• автоматическими установками пожаротушения во всех пожарных отсеках, за исключением пожарного отсека холодильника. Интенсивность орошения для пожарного отсека №Тариф PRO***** принять не менее 0,12 л/(с·м²) и время работы 60 минут;
• приточно-вытяжной противодымной вентиляцией, кроме пожарного отсека №Тариф PRO***** (проектируемого производственного здания) и пожарного отсека №Тариф PRO***** (холодильника);
• системой оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре не ниже 1-го типа в пожарном отсеке холодильника и не ниже 2-го типа в остальных пожарных отсеках устройством световых указателей направления движения к эвакуационным выходам;

устройство для защиты помещений высотного стеллажного хранения с высотой складирования до 12 метров (пожарные отсеки №Тариф PRO***** и №Тариф PRO*****) автоматической пожарной сигнализации на основе точечных дымовых пожарных извещателей. Расстояние между указанными извещателями предусмотреть не более 6 метров. Для защиты помещений высотного стеллажного хранения с высотой складирования более 12 метров, за исключением помещения холодильника, и помещений высотой более 21 метра предусмотреть размещение линейных дымовых пожарных извещателей в один ярус по высоте защищаемого помещения непосредственно под покрытием;

устройство для защиты помещения холодильника (для хранения готовой продукции) с высотой складирования до 30 метров автоматической пожарной сигнализации на основе аспирационных дымовых извещателей класса А. Расстояние между воздухозаборными отверстиями труб аспирационных дымовых извещателей не должно превышать 4,5 метров как по горизонтали, так и по вертикали;

технологический процесс в помещении холодильника должен быть автоматизирован. Не допускается присутствие людей в складе (в холодильнике), кроме как для ремонта и технического обслуживания;

наружные пожарные лестницы для подъема личного состава подразделений пожарной охраны на кровлю пожарного отсека холодильника не предусматривать;

при отсутствии в помещениях склада в стеллажах длиной более 40 м (не более 80 м) поперечных проходов и горизонтальных экранов, расстановку стеллажей выполнить из условия исключения устройства тупиковых участков проходов;

устройство противопожарных стен 1-го типа, отделяющих пожарный отсек холодильника от примыкающих пожарных от отсеков, не на всю высоту более высокого здания, а до перекрытия 1-го типа – покрытия производственного пожарного отсека, которое выполнить с пределом огнестойкости не менее REI150 на расстоянии не менее 12 метров от места примыкания к пожарному отсеку холодильника;

разработка отчета о предварительном планировании действий пожарно-спасательных подразделений по тушению пожара и проведению аварийно-спасательных работ, связанных с тушением пожаров, с получением отзыва в ФКУ «ЦУКС ГУ МЧС России по г. Москве», с подтверждением выбранных проектных решений, в части отсутствия внутреннего противопожарного водопровода в пожарных отсеках холодильника и склада бестарного хранения сырья (пожарный отсек №Тариф PRO***** категории «Б» по взрывопожарной опасности), в которых не предусмотрено постоянное нахождение людей и рабочих мест, а также отсутствие противодымной защиты в помещениях проектируемого производственного пожарного отсека;

устройство место сбора на случай эвакуации при пожаре на расстоянии не менее 30 метров от здания с обозначением информационным указателем в точке сбора и включить данное требование в инструкцию о мерах пожарной безопасности;

проведение для здания расчётного обоснования, для подтверждения соответствия индивидуального пожарного риска на Объекте допустимым значениям, выполняемого по методике, утвержденной приказом МЧС России от 10.06.2009 №Тариф PRO***** 404, с учетом:

• устройства стеллажей с высотой хранения продукции более 5,5 м без поперечных проходов через каждые 40 метров;
• отсутствия автоматических установок пожаротушения и противодымной вентиляции в пожарном отсеке холодильника, а также отсутствие противодымной защиты в помещениях проектируемого производственного пожарного отсека;

и другие противопожарные мероприятия, изложенные в Специальных технических условиях.

Предусматривается комплекс объемно-планировочных и конструктивных решений, направленных на обеспечение пожарной безопасности объекта защиты, запроектированных в соответствии с требованиями Федерального закона от 22 июля 2008 года № Тариф PRO***** «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» и нормативных документов по пожарной безопасности.

3. Решение нормативно-технического совета: