2022-4-9 Торгово-развлекательный комплекс «СИТИ МОЛЛ», по адресу: Сахалинская область, г. Южно-Сахалинск, планировочный район Хомутово, 2-ая Центральная ул., д. 1Б, Изменение № 4

«Размещение семейного парка развлечений на уровне пятого этажа (отм. +15.00) с площадью 2000 м² в помещении 4049,94 м².».

«Размещение семейного парка развлечений (отм. +15.00) с площадью не более 4050 м² с размещением в зоне семейного парка помещений общественного питания Ф3.2 (фуд-корт с фаст-фудом) с расчетным количеством посадочных мест без их дополнительного выделения противопожарными преградами на уровне пятого этажа.».

«Отсутствие нормативных требований по пожарной безопасности к размещению конференц-зала (отм. +15.00) вместимостью 800 мест на уровне пятого этажа, с площадью помещения 951,75 м² и размещению семейного парка развлечений на уровне пятого этажа (отм. +15.00) площадью не более 2000 м² в помещениях площадью 4049,94 м².».

«Отсутствие нормативных требований по пожарной безопасности к размещению семейного парка развлечений на уровне пятого этажа (отм. +15.00).

Кроме того, имеется отступление от требований нормативных документов по пожарной безопасности, в части размещения конференц-зала (отм. +15.00), вместимостью 800 мест, на уровне пятого этажа с площадью не более 960.».

«Ограничить в помещении семейного парка развлечений количество одновременного нахождения числа детей, из расчета не более 100 человек посетителей (в соотношении один взрослый на двух детей).».

«В помещении семейного парка развлечений ограничить число одновременного нахождения числа детей из расчета не более 200 человек посетителей (в соотношении один взрослый на двух детей).

Обеспечение безопасности людей подтвердить расчетом пожарного риска.».

«При устройстве в предприятиях общественного питания теплогенерирующих установок для приготовления пищи с использованием открытого огня (печей-жаровен мангалов, грилей, тандыров) выполнить следующие требования:

• устройство теплогенерирующих установок для приготовления пищи с использованием открытого огня запрещается в помещениях общественного питания Ф3.2, расположенных в объеме семейного парка развлечений (отм.+15.00);
• конструкции стационарных печей-жаровень выполнить из негорючих материалов и должны исключать их опрокидывание;
• с трех сторон (кроме рабочей зоны) высотой до вытяжного зонта выполнить ограждение из кирпича или светопрозрачное с пределом огнестойкости не менее EI 45;
• в местах установки печей-жаровень на площади до 100 м² предусмотреть двукратное увеличение спринклерных оросителей системы АУП;
• оборудовать печи-жаровни сертифицированными гидрофильтрами для улавливания искр от открытого пламени, охлаждения высокотемпературных газов и задержки частиц жира и сажи. Максимальная температура воздуха после гидрофильтра не должна превышать 50°С;
• воздуховоды (дымоходы) от печей-жаровень, при естественной вентиляции, выполнить вертикальными без сужений. Допускается предусматривать отводы труб под углом до 300 к вертикали с относом не более 1 м. Наклонные участки должны быть гладкими, постоянного сечения, площадью не менее площади поперечного сечения вертикальных участков;
• для вытяжной системы с механическим побуждением дымовые каналы печей-жаровень (мангалов, грилей, тандыров) допускаются любого направления, постоянного сечения из сборных изделий из оцинкованной стали с тепловой изоляцией из негорючего материала, закрытого кожухом («окожушивание») или из сборных изделий из нержавеющей стали заводского изготовления (двухслойных стальных труб с тепловой изоляцией из негорючего материала);
• гройства других приборов (кухонной плиты и пр.) допускается подключить к коллективному вентиляционному дымовому коллектору, обслуживающему помещения кухни при условии выполнения воздуховодов указанной системы по требованиям, предъявляемым к системам приточной и (или) вытяжной противодымной вентиляции; при этом огнестойкость воздуховода должна приниматься не ниже EI 60;
• дымоотводы, для присоединения выбросной дымовой вентиляции печи-жаровник дымовой трубе выполнить из негорючих материалов длиной не более 0,4 м при условии, что расстояние от верха дымоотвода до потолка из горючих материалов (при отсутствии защиты потолка от возгорания) должно быть не менее 0,5 м и не менее 0,4 м – при наличии защиты;
• систему принудительной вытяжной вентиляции дымовых газов следует предусматривать:
  • с вентиляторами (радиальные, радиальные крышные и осевые) с пределами огнестойкости не менее 2,0 ч/400°С;
  • с выбросом дымовых газов над кровлей здания на расстоянии не менее 5 м от воздухозаборных устройств общеобменной вентиляции или систем приточной противодымной вентиляции; выброс в атмосферу предусматривать на высоте не менее 2 м от кровли из горючих материалов;
• выброс дымовых газов на высоте менее 2 м (но не менее 1 м) от кровли при защите кровли негорючими материалами в радиусе не менее 2 м от края выбросного отверстия;
• размещение вентилятора для удаления дымовых газов от печи-жаровни в отдельном помещении с ограждающими конструкциями имеющими предел огнестойкости не ниже EI 45 с заполнением проемов в противопожарном исполнении 2-го типа или непосредственно в помещении при специальном исполнении вентиляторов. Вентиляторы допускается размещать на кровле с ограждениями для защиты от доступа посторонних лиц. Допускается установка вентиляторов непосредственно в каналах при условии обеспечения соответствующих пределов огнестойкости вентиляторов и каналов;
• дымоходы класса П с эквивалентной шероховатостью внутренней поверхности не более 1 мм;
• огнестойкость воздуховода (дымохода) из негорючих материалов при прокладке его снаружи здания по фасаду из негорючих материалов с при расстоянии до ближайших оконных проёмов не менее 5 м не нормируется, при наличии окон ближе 5 м предел огнестойкости воздуховода (дымохода) должен быть не менее EI 150;
• устройство зонтов, дефлекторов и других насадок на устье трубы для защиты от атмосферных осадков, не препятствующих свободному выходу дыма;
• применение дымоходов из асбестоцементных труб или сборных изделий из нержавеющей стали заводского изготовления (двухслойных стальных труб с тепловой изоляцией из негорючего материала). При этом температура уходящих газов не должна превышать 300°С для асбестоцементных труб и 400°С для труб из нержавеющей стали;
• сечение дымовых каналов заводского изготовления не менее 8 см² на 1 кВт расчётной тепловой мощности;
• устройство искроуловителя из металлической сетки с отверстиями размером не более 5,5 мм на дымовой вытяжной вентиляции от печей- жаровень;
• использование для розжига печей-жаровень только твердых розжигов. Предусмотреть хранение топлива не более суточной потребности, для работы печи-жаровнив отдельном складском помещении, выделенном противопожарными перегородками 1-го типа;
• устройство пола под каркасными печами- жаровнями из негорючих материалов и в радиусе 2 м от них;
• отсутствие горючей отделки и мебели в радиусе 2 м от печи-жаровни;
• обеспечить расстояние от низа каркасной печи до пола не менее 100 мм;
• помещение (зону), где оборудована печь-жаровня, дополнительно обеспечить двумя огнетушителями в соответствии с рангом тушения очага пожара; над печами-жаровнями предусмотреть автономную модульную АУП с ручным пуском;
• очистку оборудования и дымохода печей- жаровни проводить не реже одного раза в квартал, а гидрофильтра – не реже одного раза в месяц;
• процесс приготовления пищи на печах- жаровнях (от момента растопки угля до момента удаления остатков золы и угля из зольника) проводить с обеспечением постоянного наблюдения персонала, прошедшего обучение мерам пожарной безопасности.».

«Предусмотреть деление семейного парка развлечений на части площадью не более 2500 м² пространствами (зонами, проходами), свободными от горючей нагрузки и шириной не менее 4 м; в средней части указанных пространств установить стационарные или опускаемые экраны (или использовать выступающие строительные конструкции) из негорючих материалов с ненормируемым пределом огнестойкости с установкой с двух сторон от экрана спринклерных оросителей системы автоматического пожаротушения на расстоянии 2 м друг от друга и 0,5 м от экрана. Устанавливаемые экраны (шторы, выступающие строительные конструкции) должны быть выполнены с выступающей частью не менее 0,6 м от перекрытия, но не ниже 2,5 м от уровня пола».

«Размещение в зоне семейного парка помещений общественного питания Ф3.2 (фуд-корт с фаст-фудом) с расчетным количеством посадочных мест допускается без их выделения противопожарными преградами. Указанные помещения оборудовать системой пожаротушения спринклерного типа с интенсивностью орошения не менее 0,12 л/(с*м²) при расчетной площади 90 м² и времени работы не менее 60 мин. При этом в указанных зонах ограничить значение пожарной нагрузки до 50 МДж/м², а также обеспечить эвакуационные проходы шириной не менее 2 м с обеих сторон, либо не менее 4м – при расположении проходов с одной стороны.».

Помещение семейного парка не должно быть более 2000 м². Единовременное пребывание в семейном парке должно быть не более 100 человек посетителей из расчета один взрослый на двух детей.