База СТУ
Нормативка
Задать вопрос
Меню
Закрыть
Задать вопрос
111

2020-6-10 Торгово-развлекательный комплекс «МАРИ», по адресу: г. Москва, ул. Поречная, д. 10

Справка

Согласованы на Заседании №6 от 22.05.2020
Нормативно-технического совета ДНПР МЧС России
Скачать протокол

10. Рассмотрев представленные изменения № 3 в специальные технические условия на проектирование в части обеспечения пожарной безопасности объекта: «Торгово-развлекательный комплекс «МАРИ», расположенного по адресу: г. Москва, ул. Поречная, д. 10, Совет считает возможным согласиться с ними.

Ответственность за достоверность исходных данных и правильность проведенных расчетов несет разработчик Специальных технических условий.

№ п/п Ранее принятые решения Предлагаемая редакция
1.1 Настоящие Специальные технические условия (далее – СТУ) разработаны на проектирование в части обеспечения пожарной безопасности объекта: торгово-развлекательный комплекс «МАРИ», расположенный по адресу: г. Москва, ул. Поречная, д. 10 (далее – Объект). Настоящие Специальные технические условия изменения № 3 (далее – СТУ) разработаны на проектирование в части обеспечения пожарной безопасности объекта: «Торгово-развлекательный комплекс «МАРИ», расположенный по адресу: г. Москва, ул. Поречная, д. 10 (далее – Объект).
1.7 Отсутствовали.
  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Основание

    ID:

    3863

    к размещению веревочного парка в объеме многосветного пространства;

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Основание

    ID:

    3864

    к устройству предприятий общественного питания с использованием для приготовления пищи печи-жаровни (мангалов, грилей и тандыра), работающих на твердом топливе.
1.11 Краткая характеристика

Объект является частью 5-6 этажного здания с подземным этажом, в том числе: торгово-развлекательная часть Объекта – пять этажей, четыре входные группы для посетителей, погрузо-разгрузочная зона; офисная часть Объекта – шестиэтажный блок с отдельным входом. Внутреннее пространство торгово-развлекательной части Объекта организовано вдоль галерей атриума, сообщение между этажами осуществляется лифтами, лестницами и эскалаторами. Сообщение между этажами офисной части осуществляется лифтами и лестницами.

В подземном этаже могут быть размещены: автостоянка, автомойка, предприятия по техническому обслуживанию и ремонту автомобилей, магазины, предприятия сферы услуг, подсобные помещения предприятий общественного питания, помещений иные подсобные и технические помещения. На 1 – 5 этажах Объекта предусмотрено размещение магазинов, предприятий общественного питания, предприятий сферы услуг, офисных и служебных помещений, технических и подсобных помещений. Кроме того, на 3 этаже предусмотрено размещение фитнесс центра, на 4 этаже – восьми зального кинотеатра (вместимостью не более 1200 мест), на 5 этаже – развлекательные центры, контактный зоопарк. В офисном блоке помимо офисных, подсобных и технических помещений допускается размещение медицинских центров, образовательных центров.

 Краткая характеристика

Отображение в таблице СТУ
Тип абзаца:

Тех.решение

ID:

3865

Объект является частью 5-6 этажного здания с подземным этажом, в том числе: торгово-развлекательная часть Объекта – пять этажей, четыре входные группы для посетителей, погрузо-разгрузочная зона; офисная часть Объекта – шестиэтажный блок с отдельным входом. Внутреннее пространство торгово-развлекательной части Объекта организовано вдоль галерей атриума, сообщение между этажами осуществляется лифтами, лестницами и эскалаторами. Сообщение между этажами офисной части осуществляется лифтами и лестницами.

Отображение в таблице СТУ
Тип абзаца:

Тех.решение

ID:

3866

В подземном этаже могут быть размещены: автостоянка, автомойка, предприятия по техническому обслуживанию и ремонту автомобилей, магазины, предприятия сферы услуг, подсобные помещения предприятий общественного питания, помещений иные подсобные и технические помещения. На 1-5 этажах Объекта предусмотрено размещение магазинов, предприятий торговли, предприятий общественного питания, предприятий сферы услуг, офисных и служебных помещений, технических и подсобных помещений. Кроме того, на 3 этаже предусмотрено размещение фитнесс центра, на 4 этаже – восьми зального кинотеатра (вместимостью не более 1200 мест), на 5 этаже – развлекательные центры, контактный зоопарк. В офисном блоке помимо офисных, подсобных и технических помещений допускается размещение медицинских центров, образовательных центров.

Отображение в таблице СТУ
Тип абзаца:

Тех.решение

ID:

3867

На 3-5 этажах в объеме многосветного пространства предусмотрено расположение веревочного парка.
3.8 По периметру открытых проемов в междуэтажных перекрытиях надземных этажей здания следует предусмотреть установку автоматически опускающихся или устанавливаемых стационарно противодымных штор (экранов) выполняемых из материалов группы НГ с дополнительным их орошением спринклерными оросителями устанавливаемых на расстоянии не более 0,5 м от экранов, с шагом не более 2,0 м. При этом расстояние от пола до нижнего края экрана (шторы) должно определяться расчётом.
Отображение в таблице СТУ
Тип абзаца:

Тех.решение

ID:

3868

По периметру открытых проемов в междуэтажных перекрытиях надземных этажей здания следует предусмотреть установку автоматически опускающихся или устанавливаемых стационарно противодымных штор (экранов), выполняемых из материалов группы НГ с дополнительным их орошением спринклерными оросителями, устанавливаемыми на расстоянии не более 0,5 м от экранов, с шагом не более 2,0 м. При этом расстояние от пола до нижнего края экрана (шторы) должно определяться расчётом, но не ниже 2,5 м от уровня пола.
3.10 Ограждающие (в т.ч. из светопрозрачных материалов) помещений общественного назначения (предприятий торговли, общественного питания, зрительных залов и др.) выходящие в объем атриумного пространства должны иметь предел огнестойкости не менее EI 45 (EIW 45).
Отображение в таблице СТУ
Тип абзаца:

Тех.решение

ID:

3869

Ограждающие вертикальные и горизонтальные конструкции (в т.ч. из светопрозрачных материалов) помещений общественного назначения (предприятий торговли, общественного питания, зрительных залов и др.), выходящие в объем атриумного пространства, должны иметь предел огнестойкости не менее EI45 (EIW 45).
4.8 Ширина коридоров безопасности должна быть определена по расчёту, но не менее 2,0 м в надземной и части здания.
Отображение в таблице СТУ
Тип абзаца:

Тех.решение

ID:

3870

Ширина коридоров безопасности должна быть определена по расчёту, но не менее 2,0 м в надземной и подземной части здания, при транзитной прокладке инженерных коммуникаций в данных коридорах, допускается заужение прохода менее 2,0 м, но не менее 1,8 м, транзитную прокладку инженерных коммуникаций предусматривать в конструкциях с обеспечением предела огнестойкости не ниже предела огнестойкости пересекаемых ограждающих конструкций.
4.21 Отсутствовали.
Отображение в таблице СТУ
Тип абзаца:

Тех.решение

ID:

3871

При размещении в объеме многосветного пространства веревочного парка на 3-5 этажах должны быть выполнены следующие требования:

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3872

    требования ГОСТ Р 56986-2016 «Безопасность веревочных парков. Требования безопасности при проектировании, монтаже и эксплуатации»;

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3873

    объем многосветного пространства, в котором расположен веревочный парк должен быть оборудован комплексом систем противопожарной защиты согласно положений данных СТУ;

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3874

    по границе веревочного парка предусмотреть 6 м зону, свободную от пожарной нагрузки;

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3875

    деревянные и верёвочные конструкции должны быть пропитаны огнезащитными составами по 1-й группе огнезащитной эффективности для деревянных конструкций и трудновоспламеняемыми по ГОСТ Р 50810-95 для веревок;

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3876

    с основных мест начала движения посетителей верёвочного парка с каждого уровня должна быть предусмотрена эвакуация по галереям не менее чем в две незадымляемые лестничные клетки типа Н2;

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3877

    около основных мест начала движения посетителей верёвочного парка с каждого уровня должен быть предусмотрен удвоенный запас огнетушителей для данной зоны веревочного правка согласно требований ППР (на расстоянии не более 5 м);

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3878

    проведение мероприятий должно проводиться при наличии не менее 2-х обученных сотрудников собственника аттракциона;

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3879

    должна быть создана добровольная пожарная дружина из состава сотрудников организатора верёвочного парка в количестве не менее 5 человек (оснащённая средствами защиты органов дыхания, связи, обученная пользоваться первичными средствами пожаротушения);

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3880

    возраст посетителей веревочного парка не должен быть младше 10 лет.
4.22 Отсутствовали.
Отображение в таблице СТУ
Тип абзаца:

Тех.решение

ID:

3881

При осуществлении в проходах галереей многосветного пространства торговли в киосках, экспонирования образцов продукции магазинов, размещения различных устройств и оборудования для проведения маркетинговых и промоутерских акций, размещаемые киоски, товары и прочее оборудование не должно сужать расчётную ширину проходов к путям эвакуации (не менее 2,5 м с каждой стороны прохода). Размещение указанных объектов предусмотреть с учетом п. 3.7. данных СТУ.
6.3.4.1 В атриумах высотой более 20 метров АУПТ допускается не предусматривать При, этом, по периметру проемов в перекрытиях (за исключением проемов в местах размещения эскалаторов) на каждом этаже дополнительно следует устанавливать сплинклерные оросители карнизного типа с шагом не более 2,0 м. Размещение какой-либо пожарной нагрузки (мебели, декорации, торговые прилавки и т.п.) на площади пола атриума не орошаемой АУПТ запрещается.
Отображение в таблице СТУ
Тип абзаца:

Тех.решение

ID:

3882

В помещениях с высотой атриумного пространства более 20 м при размещении пожарной нагрузки предусмотреть в части установки киосков, точек торговли (не стационарных), стоек ресепшн установку автоматических модульных систем пожаротушения и дополнительно предусмотреть защиту данного объема одним из, или комбинацией следующих решений:

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3883

    защитить спринклерными оросителями быстрого реагирования с колбой толщиной не более 3 мм;

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3884

    предусмотреть спринклерные оросители с принудительным запуском;

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3885

    предусмотреть установку роботизированного пожарного комплекса проектируемого согласно СП 5.13130 и технической документации завода производителя.

Отображение в таблице СТУ
Тип абзаца:

Тех.решение

ID:

3886

В атриумах высотой более 20 метров АУПТ допускается не предусматривать. При этом по периметру проемов в перекрытиях (за исключением проемов в местах размещения эскалаторов) на каждом этаже дополнительно следует устанавливать спринклерные оросители карнизного типа с шагом не более 2,0 м. Размещение какой-либо пожарной нагрузки (мебель, декорации, торговые прилавки и т.п.) на площади пола атриума не орошаемой АУПТ запрещается.
7.4 Для защиты многосветного (атриумного) пространства высотой более 21 метра необходимо предусмотреть установку линейных или аспирационных пожарных извещателей. Излучатели и приемники линейных дымовых пожарных извещателей, предусмотренных для защиты многосветного (атриумного) пространства установить в верхней части атриума на стенах, перегородках, колоннах и других конструкциях, обеспечивающих их жесткое крепление, таким образом, чтобы их оптическая ось проходила на расстоянии не менее 0,1 м и не более 0,6 м от уровня покрытия (купола). Допускается размещение извещателей ниже, чем 0,6 м от уровня покрытия (купола), но не ниже перекрытия (покрытия) верхнего этажа, если время обнаружения достаточно для выполнения задач противопожарной защиты, что должно быть подтверждено расчетом.
Отображение в таблице СТУ
Тип абзаца:

Тех.решение

ID:

3887

Для защиты многосветного (атриумного) пространства высотой более 21 метра необходимо предусмотреть установку линейных или аспирационных пожарных извещателей, проектируемых согласно технической документации завода производителя. Излучатели и приемники линейных дымовых пожарных извещателей, предусмотренных для защиты многосветного (атриумного) пространства установить в верхней части атриума на стенах, перегородках, колоннах и других конструкциях, обеспечивающих их жесткое крепление, таким образом, чтобы их оптическая ось проходила на расстоянии не менее 0,1 м и не более 0,6 м от уровня покрытия (купола). Допускается размещение извещателей ниже, чем 0,6 м от уровня покрытия (купола), но не ниже перекрытия (покрытия) верхнего этажа, если время обнаружения достаточно для выполнения задач противопожарной защиты, что должно быть подтверждено расчетом.
11.1 Отсутствовали.
Отображение в таблице СТУ
Тип абзаца:

Тех.решение

ID:

3888

Устройство предприятий общественного питания (далее – ресторан, кафе и т.п.) с использованием для приготовления пищи печи-жаровни (мангалов, грилей и тандыра), работающих на твердом топливе, при выполнении следующих мероприятий:

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3889

    конструкции печи-жаровни (мангалов, грилей и тандыра) должны исключать их опрокидывание;

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3890

    конструкции печи-жаровни (мангалов, грилей и тандыра) выполнить из негорючих материалов;

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3891

    печи-жаровни расположить без выделения их в отдельные помещения, при этом обеспечить наличие зоны шириной не менее 1 м, свободной от пожарной нагрузки и по периметру печи-жаровни (мангалов, грилей и тандыра) с трех сторон высотой до вытяжного зонта выполнить ограждение с пределом огнестойкости не менее EI 45;

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3892

    в местах установки печи-жаровни (мангалов, грилей и тандыра) предусмотреть двукратное увеличение спринклерных оросителей автоматической установки пожаротушения;

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3893

    оборудовать печи-жаровни (мангалов, грилей и тандыра) гидрофильтрами для улавливания искр от открытого пламени, охлаждения высокотемпературных газов и задержки частиц жира и сажи. Максимальная температура воздуха после гидрофильтра не должна превышать 80° С;

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3894

    проектирование воздуховодов (дымоходов) от печи-жаровни (мангала, грилей и тандыра), при естественной вентиляции, вертикальными без сужений. Допускается предусматривать отводы труб под углом до 30° к вертикали с относом не более 1 м. Наклонные участки должны быть гладкими, постоянного сечения, площадью не менее площади поперечного сечения вертикальных участков;

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3895

    для вытяжной системы с механическим побуждением дымовые каналы гриль-мангала (участки от гриль-мангала до гидрофильтра) допускаются любого направления, постоянного сечения из сборных изделий из оцинкованной стали с тепловой изоляцией из негорючего материала, закрытого кожухом или из сборных изделий из нержавеющей стали заводского изготовления (двухслойных стальных труб с тепловой изоляцией из негорючего материала);

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3896

    вытяжные устройства других приборов (кухонной плиты и пр.) допускается подключать к коллективному вентиляционному дымовому коллектору, обслуживающему помещения кухни, при условии выполнения воздуховодов указанной системы по требованиям, предъявляемым к системам приточной и (или) вытяжной противодымной вентиляции. При этом предел огнестойкости воздуховода должен быть не ниже EI 60;

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3897

    для присоединения печи-жаровни (мангала, грилей и тандыра) к дымовой трубе предусмотреть устройство дымоотводов из негорючих материалов длиной не более 0,4 м, при условии, что расстояние от верха дымоотвода до потолка из горючих материалов должно быть не менее 0,5 м – при отсутствии защиты потолка от возгорания, и не менее 0,4 м – при наличии защиты потолка от возгорания.
11.2 Отсутствовали.
Отображение в таблице СТУ
Тип абзаца:

Тех.решение

ID:

3898

Выполнение систем принудительной вытяжной вентиляции дымовых газов следует предусматривать:

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3899

    с вентиляторами (радиальные, радиальные крышные и осевые) с пределами огнестойкости не менее 2,0 ч/400 °С (в случае установки вентилятора на участке от гриль-мангала до гидрофильтра);

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3900

    с выбросом дымовых газов над кровлей здания на расстоянии не менее 5 м от воздухозаборных устройств общеобменной вентиляции или систем приточной противодымной вентиляции; выброс в атмосферу следует предусматривать на высоте не менее 2 м от кровли из горючих материалов;

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3901

    проектирование выброса дымовых газов на высоте менее 2 м (но не менее 1 м) от кровли при защите кровли негорючими материалами в радиусе не менее 2 м от края выбросного отверстия;

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3902

    размещение вентилятора для удаления дымовых газов от печи-жаровни (мангала, грилей и тандыра) предусмотреть в отдельном помещении с ограждающими строительными конструкциями с обеспечением пределов огнестойкости не ниже EI 45 или непосредственно в помещении при специальном исполнении вентиляторов. Вентиляторы допускается размещать на кровле и снаружи здания с ограждениями для защиты от доступа посторонних лиц. Допускается установка вентиляторов непосредственно в каналах при условии обеспечения соответствующих пределов огнестойкости вентиляторов и каналов;

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3903

    проектирование дымоходов класса П предусмотреть с эквивалентной шероховатостью внутренней поверхности не более 1,0 мм;

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3904

    прокладку воздуховодов (дымоходов) снаружи здания по фасаду предусмотреть с обеспечением расстояния до ближайших оконных проёмов не менее 5 м, при этом огнестойкость воздуховодов (дымоходов) не нормируется. При прокладке воздуховодов (дымоходов) на расстоянии менее 5 м от оконных проёмов предел огнестойкости воздуховодов (дымоходов) должен быть не менее EI 150;

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3905

    предусмотреть устройство зонтов, дефлекторов и других насадок на устье трубы для защиты от атмосферных осадков, не препятствующих свободному выходу дыма;

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3906

    предусмотреть применение дымоходов из асбестоцементных труб или сборных изделий из нержавеющей стали заводского изготовления (двухслойных стальных труб с тепловой изоляцией из негорючего материала). При этом температура уходящих газов не должна превышать 300°С для асбестоцементных труб и 400 °С для труб из нержавеющей стали;

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3907

    предусмотреть сечения дымовых каналов заводского изготовления не менее 8 см2 на 1 кВт расчётной тепловой мощности;

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3908

    предусмотреть устройство искроуловителя из металлической сетки с отверстиями размером не более 5,5 мм на дымовой вытяжной вентиляции от печи-жаровни (мангала, грилей и тандыра);

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3909

    предусмотреть использование для розжига печи-жаровни (мангалов, грилей и тандыров) только твердых элементов поджигания. Предусмотреть хранение топлива не более суточной потребности, необходимого для работы печи-жаровни (мангалов, грилей и тандыров) в отдельном складском помещении;

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3910

    предусмотреть устройство пола под каркасной печью-жаровней (мангалом, грилем и тандыром) из негорючих материалов;

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3911

    обеспечить отсутствие горючей отделки и мебели в радиусе 1,5 м от печи-жаровни (мангала, грилей и тандыра);

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3912

    расстояние от низа каркасной печи до пола предусмотреть не менее 100 мм;

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3913

    помещение (зону), где оборудована печь-жаровня (мангал, гриль и тандыр), дополнительно обеспечить двумя огнетушителями с номинальным рангом тушения модельного пожара 2А, 55В, С, Е; над печью-жаровней (мангалом, грилем и тандыром) предусмотреть автономную модульную АУП с ручным пуском;

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3914

    предусмотреть очистку оборудования и дымохода печи-жаровни (мангала, гриля и тандыра) не реже одного раза в квартал, а гидрофильтра – не реже одного раза в месяц;

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3915

    процесс приготовления пищи на печи-жаровни (мангала, гриля и тандыра) от момента растопки угля до момента удаления остатков золы и угля из зольника проводить с обеспечением постоянного наблюдения персонала, прошедшего обучение мерам пожарной безопасности.
11.3 Отсутствовали. Требования к проектированию дымовых каналов и труб:

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3916

    дымовые каналы (трубы) должны предусматриваться вертикальными без уступов из глиняного кирпича со стенками толщиной не менее 120 мм или из жаростойкого бетона толщиной не менее 60 мм, предусматривая в их основаниях и дымоходах карманы глубиной 250 мм с отверстиями для очистки, закрываемые дверками;

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3917

    камин должен присоединяться к индивидуальному дымовому каналу. Конструкция дымового канала должна быть герметичной класса П и должна исключать дымление внутри здания при эксплуатации;

  • Отображение в таблице СТУ
    Тип абзаца:

    Тех.решение

    ID:

    3918

    дымовые каналы допускается размещать в наружных стенах из негорючих материалов, утеплённых, при необходимости, с наружной стороны для исключения конденсации влаги из отводимых газов.

Остальные дополнения носят редакционный характер или дополняют ранее согласованные специальные технические условия. Другие требования, не изложенные в представленных материалах, подлежат исполнению в полном объеме.

При рассмотрении принималось во внимание, что остальные вопросы обеспечения пожарной безопасности согласованы Главным управлением МЧС России по г. Москве (письмо от 22.02.2019 № 499-4-8).

Представлено расчётное обоснование, подтверждающее соответствие пожарного риска на объекте допустимым значениям, выполненное по методике, утверждённой приказом МЧС России от 30.06.2009 № 382.

Больше технических решений в нашей Базе СТУ
Перейти

    Здесь каптча