Специальные технические условия на проектирование и строительство, в части обеспечения пожарной безопасности супермаркета по адресу: г. Москва, ул. Инженерная, д. 3

Заключение нормативно-технического совета УНДПР ГУ МЧС России по г. Москве
(протокол № Тариф PRO***** от 18.05.2018 г.)

На согласование представлена документация: Специальные технические условия на проектирование и строительство, в части обеспечения пожарной безопасности супермаркета по адресу: г. Москва, ул. Инженерная, д. 3

1. Необходимость разработки указанного документа обусловлена отсутствием нормативных требований пожарной безопасности к:

• отсутствию требований в нормативных документах по пожарной безопасности в части устройства печи-жаровни (мангала) в торговом зале предприятия розничной торговли.

2. Комплекс необходимых инженерно-технических и организационных мероприятий по обеспечению пожарной безопасности:

обеспечение пределов огнестойкости конструкций здания, соответствующих II степени огнестойкости, класса конструктивной пожарной опасности — С0;

размещение печи (мангала) на первом этаже, заводского изготовления;

установка печи (мангала) на основу из негорючих материалов на расстоянии не менее 1 м до мебели или горючей отделки. Допускается уменьшать указанное расстояние при устройстве на всю высоту мангала со стороны мебели или горючей отделки ограждающей конструкции из негорючих материалов (кирпич, камень);

подключение печи (мангала) к обособленной дымовой трубе. Высота дымовой трубы от колосниковой решетки до устья следует принимать не менее 5 м. Высоту дымовой трубы, размещаемой на расстоянии, равном или большем высоты сплошной конструкции, выступающей над кровлей, следует принимать: не менее 500 мм — над плоской кровлей; не менее 500 мм — над коньком кровли или парапетом при расположении трубы на расстоянии до 1,5 м от конька или парапета; не ниже конька кровли или парапета — при расположении дымовой трубы на расстоянии от 1,5 до 3 м от конька или парапета; не ниже линии, проведенной от конька вниз под углом 10° к горизонту, — при расположении дымовой трубы от конька на расстоянии более 3 м;

выполнение дымовой трубы из нержавеющей стали заводской готовности с огнезащитным покрытием или по типу «сэндвич» (труба в трубе) с заполнением утеплителем из негорючих материалов. При этом температура уходящих газов не должна превышать 300 °C для асбестоцементных труб и 400 °C для труб из стали;

оборудование дымовой трубы обратным клапаном, гидрофильтром, регулировочной вытяжной решеткой и искрогасителем;

оборудование зоны мангала модульной установкой пожаротушения с автоматическим и ручным пуском;

оборудование здания комплексом противопожарной защиты, включающим в себя:

• автоматическую пожарную сигнализацию адресного типа;
• систему оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре не ниже 3-го типа;
• внутренний противопожарный водопровод;
• систему противодымной защиты;

проведение для здания расчётного обоснования, для подтверждения соответствия пожарного риска на объекте допустимым значениям, выполняемое по методике, утвержденной приказом МЧС России от 30.06.2009 №Тариф PRO***** 382;

и другие противопожарные мероприятия, изложенные в Специальных технических условиях.

Предусматривается комплекс объёмно-планировочных конструктивных решений, направленных на обеспечение пожарной безопасности объекта защиты, запроектированных в соответствии с требованиями Федерального закона от 22 июля 2008 года №Тариф PRO***** 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» и нормативных документов по пожарной безопасности.

3. Решение нормативно-технического совета: