«Москворецкий рынок» по адресу: г. Москва, ЮАО, ул. Болотниковская, д.12

Заключение нормативно-технического совета УНДПР ГУ МЧС России по г. Москве 
(протокол № Тариф PRO***** от 21.09.2018 г.)

На согласование представлена документация: Специальные технические условия на проектирование и реконструкцию в части обеспечения пожарной безопасности объектамногофункциональный комплекс «Москворецкий рынок» по адресу: г. Москва, ЮАО, ул. Болотниковская, д.12.

1. Необходимость разработки указанного документа обусловлена отсутствием нормативных требований пожарной безопасности к:

• эвакуационной лестничной клетке без естественного освещения через проемы в наружных стенах на каждом этаже;
• многофункциональным комплексам с атриумами, эскалаторами (внутренними открытыми лестницами), объединяющими «минус» 1-й подземный этаж с надземной 2-х этажной частью здания, с размещением в едином объеме помещений различных по функциональному назначению и использованию групп помещений, с допустимой площадью этажа в пределах пожарного отсека не более 3600 м²;
• многофункциональным комплексам с предприятиями общественного питания, не отделенными от помещения основного здания противопожарными перегородками 1-го типа;
• многофункциональным комплексам, с устройством антресолей и обеспечением эвакуации людей с них;
• наружной открытой лестницы 3-го типа в качестве 2-го эвакуационного выхода со 2-го этажа многофункционального комплекса, при числе эвакуируемых по данной лестнице более 70 человек;
• многофункциональным комплексам с устройством панорамного лифта;
• многофункциональным комплексам с устройством печи-жаровни (мангала) на твердом топливе для приготовления пищи;
• многофункциональным комплексам с устройством эвакуационных лестничных  клеток без естественного освещения через проемы в наружных стенах на каждом этаже;
• многофункциональным комплексам с устройством коридоров (галерей) длиной более 60 м, не разделенных противопожарными перегородками;
• многофункциональным комплексам без устройства выхода из насосной пожаротушения непосредственно наружу или на лестничную клетку, имеющую выход наружу.

2. Комплекс необходимых инженерно-технических и организационных мероприятий по обеспечению пожарной безопасности:

обеспечение пределов огнестойкости здания не ниже II степени огнестойкости и класса конструктивной пожарной опасности С0;

деление многофункционального комплекса,  состоящего из 4-х зданий (1-2-х  этажных), на  самостоятельные пожарные отсеки по зданиям, при этом здание ТРК многофункционального комплекса разделено на 2 пожарных отсека противопожарными стенами 1-го типа.  Площадь наибольшего пожарного отсека не превышает 3600 м²;

обеспечение расстояния между корпусами многофункционального комплекса не менее 6 метров с  устройством проезда для пожарной техники между зданиями и сооружениями и ко всем корпусам. При этом конструкция  навеса из горючих материалов между корпусами не предусматривается;

выполнение панорамного лифта, расположенного в корпусе ТРК, с ограждением конструкциями из негорючих материалов с ненормируемыми пределами огнестойкости. Остекленные конструкции лифта предусматриваются с орошением от автоматической системы автоматического пожаротушения;

выполнение перегородок, разделяющих магазины, бутики в корпусе ТРК из негорючих материалов;

отделение помещений (магазинов, бутиков), расположенных в корпусе ТРК, выходящих в зоны многосветных пространств (атриумов) от галерей многосветных пространств перегородками из закаленного стекла, толщиной не менее 6 мм с дополнительным их орошением спринклерными оросителями автоматического пожаротушения, установленными не далее 0,5 м от них и шагом 1,5 м, со стороны помещений;

устройство по периметру проёмов атриумного пространства плотных (не пропускающих дым) вертикальных экранов (шторы, и т.п.) из негорючих материалов, с пределом огнестойкости не менее EI30, опускающихся при пожаре к полу или устанавливаемых стационарно, с дополнительной защитой проёмов в перекрытии установкой спринклерного пожаротушения с размещением оросителей через каждые 2 м по периметру проёмов, но не далее 0,5 м от проёма. При этом расстояние от перекрытия до нижнего края экранов (штор и т.п.) должно определяться расчётом при проектировании противодымной защиты;

устройство обособленного выхода из подвальных этажей непосредственно наружу, отделенного от остальной наземной части незадымляемой лестничной клетки глухой противопожарной перегородкой 1-го типа, расположенной между лестничными маршами от пола подвала до промежуточной площадки лестничных маршей между первым и вторым этажами;

оборудование помещенияцентральногокорпуса, в котором размещается печь-жаровня (мангал), индивидуальным дымоходом с системой искрогашения, системой вентиляции, средствами пожарной сигнализации и пожаротушения;

выполнение конструкции печи, при использовании в технологическом процессе приготовления пищи заводского изготовления, стационарной, из негорючих материалов, исключающей опрокидывание и установленной на негорючее основание;

выполнение покрытие пола  в зоне размещения мангала из негорючих материалов;

осуществление выброса продуктов горения от  печи-жаровни (мангала) предусматривается по самостоятельному выбросному каналу над поверхностью кровли здания;

в случае проектирование выброса дымовых газов на высоте менее 2 м от кровли, необходимо предусмотреть  защиту кровли негорючими материалами в радиусе 2 м от края выбросного отверстия;

выполнение для удаления продуктов горения, образующихся при термической обработке пищи, вытяжной вентиляции с механическим побуждением с устройством зонта над печью (мангала), присоединенного к вытяжному каналу;

устройство гидрофильтра, искроуловителя, дефлектора, жироулавливающих фильтров, регулировочной вытяжной решетки и других насадок для защиты канала дымохода, не препятствующих свободному выходу дыма. Дымоход предусмотреть не имеющий сужений, с  единым по всей длине сечением, из материалов группы горючести НГ;

использование дымохода в качестве совместной вытяжной системы вентиляции  из помещения кухни, а также от кухонного оборудования не допускается;

обеспечение системой вентиляции воздухообмена в помещении, где предусмотрено размещение печи-жаровни (мангала);

отсутствие горючей отделки  и мебели в помещении, где предусматривается размещение печи-жаровни (мангала) на расстоянии не менее 3-х метров;

применение тепловой изоляции поверхности конструкции дымохода только  из негорючих материалов:

выполнение канала дымохода на всём его протяжении внутри помещения с пределом огнестойкости не менее EI 60;

обеспечение огнестойкости воздуховода (дымохода), выполненного из негорючих материалов, при прокладке его снаружи здания по участку  фасада и кровли не менее EI 150;

применение дымохода из нержавеющей стали заводского изготовления (двухслойных стальных труб с тепловой изоляцией из негорючего материала). При этом температура уходящих газов не должна превышать 300°С для асбестоцементных труб и 400°Сдля труб из нержавеющей стали.

проектирование систем принудительной вытяжной вентиляции дымовых газов от печи-жаровни (мангала) следует предусматривать:

• с вентиляторами (радиальные, радиальные крышные и осевые) с пределами огнестойкости не менее 2,0 ч/400°С;
• с выбросами дымовых газов над кровлей здания на расстоянии не менее 5 м от воздухозаборных устройств систем приточной вентиляции;
• с размещением вентиляторов для удаления дымовых газов от печи-жаровни (мангала) в помещении с ограждающими конструкциями с обеспечением пределов огнестойкости не ниже EI 45. Вентиляторы допускается размещать на специально оборудованном участке, покрытие и ограждающие конструкции которого должны быть предусмотрены  из негорючих материалов в соответствии с СП 7.13130.2013;

обеспечение лестничных клеток без естественного освещения в корпусе ТРК незадымляемыми типа Н2 с подпором воздуха при пожаре (обеспечивается подача наружного воздуха приточной противодымной вентиляцией при пожаре). Двери лестничной клетки на всех этажах, кроме выхода наружу, устанавливаются противопожарными с пределом огнестойкости не менее EIS(W)30 и выполняются с замками  типа «Антипаника»;

оборудование лестничной клетки без естественного освещения через проемы в наружных стенах на каждом этаже постоянным  эвакуационным освещением, запитанным по первой категории надежности электроснабжения. Питание эвакуационного освещения лестничной клетки должно обеспечиваться при отключении электричества, автономно в течение не менее одного часа;

обеспечение пределов огнестойкости основных несущих конструкций антресолей, расположенных в центральном корпусе, не менее R90, огнестойкость перекрытия антресоли не менее EI 45;

устройство одного эвакуационного выхода с антресоли, расположенной в объёме здания центрального корпуса, площадью не более 300 м², с численностью не более 20 человек по открытой лестнице, выходящей в уровень 1-го этажа (в торговый зал и далее наружу);

устройство эвакуационных выходов с антресоли, расположенной в объеме центрального корпуса многофункционального комплекса, на две открытые лестницы, размещенные внутри здания, ведущие в уровень первого этажа (в торговый зал и далее наружу), а также на наружную открытую галерею (веранду, балкон) с выходом на две наружные металлические открытые лестницы 3-го типа с шириной марша не менее 1,2 м (или с антресоли на указанные открытые лестницы непосредственно). Ширина пути эвакуации на наружной открытой галереи (веранде, балконе), свободной от оборудования (столиков, стульев и т.д.) не менее 1,2м.  Пределы огнестойкости основных несущих конструкций внешней галереи (веранды, уличного балкона) не менее R90;

устройство светящихся указателей направления движения по направлению к входу в насосную системы автоматического пожаротушения, обеспеченных электроснабжением по первой категории надежности;

обеспечение подвального этажа корпусов ТРК и центрального 2-мя эвакуационными выходами и системой удаления дыма при пожаре. При этом, окна с приямками в подвальном этаже не предусматриваются;

отделение административной части от основного здания центрального корпуса противопожарными перегородками 1-го типа с соответствующим заполнением проёмов;

обеспечение ограждающих конструкций помещений, расположенных в подвале корпуса ТРК, с пределом огнестойкости не менее ЕI 45 с дверями ЕI 30;

обеспечение эвакуации людей из надземной части многофункционального комплекса (корпус ТРК) по незадымляемым лестничным клеткам типа Н2, а также с 1-го этажа непосредственно наружу;

обеспечение эвакуации из одноэтажных корпусов выходами, ведущими непосредственно наружу;

обеспечение эвакуации из 2-х этажного корпуса (корпус № Тариф PRO*****) по обычной лестничной клетке типа Л1 и по наружной открытой лестнице с уклоном не более 60 градусов в качестве 2-го эвакуационного выхода со 2-го и этажа здания. Лестница выполняется из негорючих материалов с площадкой на уровне эвакуационных выходов и с ограждением высотой не менее 1,2 м. Ширина лестницы запроектирована не менее 1,2 м, при этом число эвакуируемых подтверждается расчётом пожарного риска. Лестница располагается на расстоянии не менее 1 м. от плоскости оконных и дверных проёмов.

обеспечение эвакуации со 2-го этажа административной части центрального корпуса по обычной лестничной клетке типа Л1 и по наружной открытой лестнице, ведущей со 2-го этажа;

оборудование корпусов многофункционального комплекса системами противопожарной защиты:

• автоматического водяного пожаротушения: ТРК, центрального и (корпуса 12х48);
• внутренним противопожарным водопроводом: ТРК, центрального и (корпуса 12х48);
• автоматической пожарной сигнализации и оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре не ниже 3-го типа всех корпусов;
• противодымной вентиляцией: ТРК, центрального корпуса и (корпуса 12х48);

проведение расчетного обоснования, для подтверждения соответствия пожарного риска на объекте допустимым значениям, выполняемое по методике, утвержденной приказом МЧС России от 30.06.2009 № Тариф PRO*****, с учётом:

• устройства путей эвакуации с уровня антресоли через наружный балкон и по наружным металлическим лестницам;
• устройства общих входов (выходов) для покупателей и обслуживающего персонала магазинов расчётной площадью более 200 м²;
• устройства одного эвакуационного выхода с антресоли, расположенной в объёме здания, площадью не более 300 м2, с численностью не более 20 человек по открытой лестнице, выходящей в уровень 1-го этажа (в торговый зал и далее наружу);

другие противопожарные мероприятия, изложенные в Специальных технических условиях.

Предусматривается комплекс объёмно-планировочных и конструктивных решений, направленных на обеспечение пожарной безопасности объекта защиты, запроектированных в соответствии с требованиями Федерального закона от 22 июля 2008 года № Тариф PRO***** «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» и нормативных документов по пожарной безопасности.

3.Решение нормативно-технического совета: