«Даниловский рынок», расположенного по адресу: г. Москва, улица Мытная, дом 74 (изменение №1)

Заключение нормативно-технического совета УНДПР ГУ МЧС России по г. Москве 
(протокол № Тариф PRO***** от 21.09.2018 г.)

На согласование представлена документация: Специальные технические условия на проектирование и строительство, в части обеспечения пожарной безопасности предприятия общественного питания с использованием печи-жаровни и тандыра на твердом топливе для приготовления пищи «Даниловский рынок», расположенного по адресу: г. Москва, улица Мытная, дом 74 (изменение №Тариф PRO*****).

Специальные технические условия на проектирование и строительство, в части обеспечения пожарной безопасности предприятия общественного питания с использованием печи-жаровни и тандыра на твердом топливе для приготовления пищи «Даниловский рынок», расположенного по адресу: г. Москва, улица Мытная, дом 74 согласованы на заседании нормативно-технического совета Управления надзорной деятельности и профилактической работы Главного управления МЧС России по г. Москве (письмо от 07.11.2017 № Тариф PRO*****, протокол от 27.10.2017 №Тариф PRO*****).

1. Необходимость внесения изменений в ранее согласованные СТУ обусловлена отсутствием нормативных требований пожарной безопасности при проектировании:

• антресолей в помещениях общественного питания на первом этаже здания.

2. Перечень изменений и дополнений в ранее согласованные СТУ:

Дополнить раздел 1.5 СТУ абзацем следующего содержания:

• «при устройстве антресолей в помещениях общественного питания на первом этаже здания».

Дополнить раздел 2.3 СТУ пунктом 2.3.9 следующего содержания:

• «Перекрытия и несущие конструкции антресолей на первом этаже выполнить с пределом огнестойкости не менее R(EI) 45».

Дополнить раздел 2.3 СТУ пунктом 2.3.10 следующего содержания:

• «Помещение, в котором располагаются антресоли отделяется от других помещений противопожарными перегородками с пределом огнестойкости не менее EI 45».

Дополнить раздел 2.5 СТУ пунктом 2.5.7 следующего содержания:

• «Антресоли площадью 300 м² и более или при количестве посадочных мест более 50, с учетом обслуживающего персонала должны быть обеспечены не менее чем двумя эвакуационными выходами по открытым лестницам на уровень основного этажа и далее наружу или непосредственно наружу. Для антресолей площадью менее 300 м² или при количестве посадочных мест менее 50, с учетом обслуживающего персонала предусмотреть один эвакуационный выход. Безопасная эвакуация людей, в том числе с антресолей подтвердить расчетом пожарного риска. Предусматривается ограждение антресолей высотой не менее 1,2 м. Системы противопожарной защиты предусматриваются как над антресолью так и под ней.»

3. Решение нормативно-технического совета: